Nutrientes Es toda sustancia contenida en un alimento, asimilable por el organismo humano y que cumple en él determinadas funciones biológicas. Los nutrientes nos permiten generar energía, regular los procesos metabólicos construir/ reparar estructuras biológicas entre otras funciones.Los nutrientes pueden clasificarse de diferentes formas: Nutrientes esenciales Para que un compuesto sea considerado como...